SBM 2
Produkte/SBM 2
Mittlere Betriebe

SBM 2

Kompaktanlage für mittlere Betriebe

Die SBM 2 bietet industrielle Leistungsstärke für Betriebe mit bis zu 1.000 Essen pro Stunde – kompakt, robust und wartungsarm.

Technische Beschreibung

Die SBM 2 ist die leistungsstarke Kompaktanlage für Betriebe mit einem höheren Speiseresteaufkommen. Mit einer Verarbeitungskapazität von bis zu 12 kg pro Minute deckt die SBM 2 Betriebe mit bis zu 1.000 Essen pro Stunde zuverlässig ab.

Die verarbeiteten Speisereste fallen direkt aus der Anlage in den mitgelieferten Müllbehälter – ein durchdachtes System für größtmögliche Effizienz im Betriebsalltag. Die industrielle Ausführung garantiert höchste Robustheit und Langlebigkeit im Dauereinsatz. Hochwertige Materialien und eine wartungsfreundliche Konstruktion minimieren Ausfallzeiten und Betriebskosten.

Das integrierte magnetische Metallrückhaltesystem schützt zuverlässig vor metallischen Fremdkörpern und bewahrt damit die Anlagenkomponenten vor kostspieligen Schäden. Die automatische Reinigungsfunktion gewährleistet permanente Betriebsbereitschaft und Hygiene.

Die kompakte Bauweise ermöglicht auch in Großküchen mit begrenztem Platzangebot eine unkomplizierte Integration in bestehende Arbeitsabläufe – bei maximaler Effizienz und minimalem Footprint.

Technische Daten

Leistung
ca. 12 kg pro Minute
Kapazität
bis ca. 1.000 Essen/Stunde
Befüllöffnung
ca. 360 × 600 mm
Abmessungen
760 × 860 × 1068 mm
Gewicht
231 kg
Elektroanschluss
400V
Wasseranschluss
Kalt & Warm
Abwasser
Über Fettabscheider
Zertifizierung
CE-zertifiziert
Metallschutz
Magnetische Rückhaltung
Reinigung
Automatische Selbstreinigung

Einsatzbereiche

Großküchen & Gemeinschaftsverpflegung
Krankenhäuser & Kliniken
Hotels & Resorts
Betriebskantinen (mittel-groß)
Eventcatering
Lebensmittelproduzenten
SBM 2

Ausstattungsmerkmale

  • Leistung: ca. 12 kg pro Minute
  • Für bis zu 1.000 Essen pro Stunde
  • Industrielle Ausführung
  • Kompakte Bauweise
  • Magnetabscheidung
  • Automatische Reinigung
  • Robuste Konstruktion
  • CE-zertifiziert

Datenblatt & Dokumente

SBM 2 Datenblatt (PDF)

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